dalle 14 alle 17
si svolge presso Aliben, via Mareggia 26/c, Piove di Sacco (PD)
EVENTO DEDICATO SOLO AI PROFESSIONISTI DEL SETTORE
Un corso accelerato sull’utilizzo di passate e confetture di frutta di alta qualità in cottura e in farcitura, nello specifico per prodotti destinati alla prima colazione.
Durante l'evento verranno realizzate delle ricette ad hoc e dispensati consigli su tecniche di lavorazione con idee per il proprio banco colazioni, dai prodotti classici ai più innovativi, per accontentare tutte le tipologie di clientela.
COME PARTECIPARE
Ingresso a numero limitato, affrettati a confermare la partecipazione.
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