presso Aliben, via Mareggia 26/c, Piove di Sacco (PD)
IL CORSO SI SVOLGERA' IN DUE TURNI DISTINTI per permettere così a tutti di "sporcarsi le mani"
1° TURNO dalle 10:00 alle 12:30
2°TURNO dalle 14:30 alle 17:00
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Qualche cenno sul prodotto che andremo a lavorare..
SCROCCHIARELLA è il prodotto, ormai brand di qualità riconosciuto,che consente di preparare la tipica pizza in pala. Ciò che rende questo tipo di impasto diverso da molti altri è la leggerezza che lo contraddistingue, grazie all’elevato contenuto di acqua. Inoltre il lievito naturale presente in ‘Scrocchiarella’ conferisce al prodotto finale elevate caratteristiche di digeribilità, fragranza e croccantezza anche a freddo.
‘Scrocchiarella’ è un prodotto 100% italiano, fonte naturale di fibre e contenuto di sale ridotto del 50%, grazie alla tecnologia del sale iodato Presal® che ne garantisce la non dispersione in cottura ed è ideale nelle diete per la prevenzione di disturbi legati alla tiroide.
La mascherina non è obbligatoria ma è consigliata. Aliben s'impegna a seguire tutte le procedure necessarie ad evitare possibili situazioni di contagio, con tutti i dispositivi a disposizione.
