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MATERIE PRIME E PRODOTTI DI BASE
Le materie prime sono sostanze che produttori e trasformatori utilizzano per creare prodotti finiti. Tali materie prime, unite ai prodotti di base, nella produzione alimentare vantano un ampio elenco di sostanze e referenze: dai prodotti lattiero-caseari alle confetture e alle creme spalmabili, dalla frutta secca e candita a lieviti, zuccheri, aromi, spezie ed erbe. Prodotti utili per ristoranti, produttori alimentari e impianti di trasformazione che utilizzano queste materie prime per creare altri prodotti alimentari.
