Aliben 50º 1972-2022
 

torna indietro
Gluten Plus
cod. 0010393 Non disponibile

Gluten Plus

DISPONIBILE SU ORDINAZIONE (8-10gg lavorativi)

Coadiuvante in polvere, raccomandato per l'uso in cella ferma lievitazione grazie alla base enzimatica di alta qualità e al contenuto in glutine vitale.


Vantaggi principali:
-conferisce volume all'impasto
-aumenta la tolleranza all' impasto
-permette di correggere le variabilità delle farine variando il dosaggio.

REGISTRATI PER ACQUISTARE
Formato: confezione da 25kg

Disponibilità: 0 pezzi

Consigli di utilizzo

Dosaggio: 0.5% - 1.5% su peso farina

Modalità di conservazione:
Il prodotto deve essere conservato a temperatura ambiente (21-23 °C), in luogo idoneo, pulito e privo di odori, lontano da fonti di luce, calore e umidità. Una volta aperta la confezione il prodotto va consumato entro breve tempo. Si raccomanda di richiudere sempre la confezione dopo l'uso.

TMC: 12 mesi dalla data di produzione se conservato nella sua confezione originaria sigillata e in maniera idonea.

ALTRI PRODOTTI

Ibis Vert
Disponibile

IBIS VERT

Registrati per acquistare

Ibis Orange
Disponibile

IBIS ORANGE

Registrati per acquistare

Pool potenziato
Disponibile

POOL POTENZIATO

Registrati per acquistare

Punto Coaudiuvante
Disponibile

PUNTO COAUDIUVANTE

Registrati per acquistare

Trevit
Disponibile

TREVIT

Registrati per acquistare

Bienzimatico coadiuvante
Disponibile

BIENZIMATICO COADIUVANTE

Registrati per acquistare

Giolly Italia
Disponibile

GIOLLY ITALIA

Registrati per acquistare

Ibis Supremo
Disponibile

IBIS SUPREMO

Registrati per acquistare