Scorza di mandarino candito a filetti agrimontana
(AGRIMONTANA)
Mandarini delle varietà avana apirene, rosso e clemenville accuratamente selezionati e tagliati a mano per non rovinare la buccia sottile dell'agrume.
Ne risulta un filetto sottile e irregolare, che conserva le caratteristiche organolettiche del frutto.
Senza conservanti, aromi e coloranti.
Origine: Calabria, Sicilia, Murcia (Spagna).
aW 0.74 +/-0.03
brix 74 +/- 2 Bx
pH 3.8 +/-0.2
acidità 0.2 +/-0.1 %
Certificazioni: Gluten free, Kosher, Hallal.
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Disponibilità: 4 pezzi
Provenienza
Italia-Spagna
