Sale alimentare fino non iodato
(GEMINAL)
Sale salgemma
Il sale è ottenuto con il metodo della brina la quale è trasportata oggi con le più moderne tecnologie.
A questo scopo viene praticato un foro sotterraneo nel quale si introduce acqua.
Quindi il sale viene dilavato dalla roccia formando una brina grezza.
A seguito di questo di lavaggio si forma la cosiddetta caverna.
La brina viene pompata dalle tre miniere di Altausee, Hallstatt e BadIschl, attraverso un sistema chiuso fino a Ebensee.
Qui la brina viene stoccata nel serbatoio dedicato e purificata con un processo multistadio di minerale di calcio e di magnesio.
Questo dà una brina pura che viene evaporata nel reparto di evaporazione.
Durante il processo di evaporazione (circa 120 °C e 1.2 bar di pressione) il NaCl cristallizza.
I cristalli di sale sono successivamente centrifugati e asciugati.
Attraverso alcune linee di produzione, i differenti prodotti salini vengono confezionati e immagazzinati.
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