Farro e grano saraceno

(MOLINO MERANO)

Semilavorato per la produzione di pane al farro e grano saraceno

DISPONIBILE SU ORDINAZIONE (8-10gg lavorativi)

Miscela con il 33% di farina di farro, il 7% di farina di grano saraceno e fiocchi di patate, che contribuiscono al mantenimento e alla conservazione del pane.


LINEA MANNA
Prodotti a base di lievito madre in polvere.
Per impasti diretti o per prodotti a lunga fermentazione (con biga).

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Disponibilità: 1 pezzo

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