cod. 0008599 Disponibile

Il Proteico

(LESAFFRE)

Semilavorato per la produzione di pani e prodotti da forno proteici con farine germinate


Miscela completa per pani ad alto contenuto di proteine e fibre e tasso ridotto di carboidrati, rispetto a un pane comune (farina di grano tenero) realizzato con la stessa ricetta.

Contiene 14kg di prodotto e 1kg di mix per decorazione superficiale.


Caratteristiche principali:
-Alto contenuto di proteine
-Alto contenuto di fibre
-Tasso ridotto di carboidrati


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Formato: Sacco 15kg

Disponibilità: 1 pezzo



Consigli di utilizzo

Dosaggio: 100%
Mescolare “Il Proteico” direttamente con acqua e lievito.

Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto 25°C max.

TMC: 9 mesi dalla data di produzione conservato nell'imballo originario in idonee condizioni.