Dorato Merano
(MOLINO MERANO)
La miscela che risplende.
Realizzata con farina di cinque cereali diversi: grano tenero, segale, orzo, avena e teff, presenta un alto contenuto di fibre e semi pregiati (girasole, sesamo e zucca) per un colore e un'esperienza di gusto davvero unica, oltre che ad un aspetto del prodotto finito eccellente: alveolato e molto leggero.
Inoltre non contiene sale.
Il lievito naturale contenuto all'interno funge da miglioratore naturale prolungandone la shelf life, garantendo stabilità in lievitazione e maggiore digeribilità.
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