Croustilis plus antibollicine

(LESAFFRE)

Miglioratore in polvere per panificazione

Miglioratore a base di farina di grano tenero, emulsionanti ed ezimi.
È l'ideale per tutti i processi che prevedono l'utilizzo di fermalievita, intervenendo con anti-bollicine per eccellenza

Caratteristiche principali:
-Garantisce tenuta e macchinabilità dell'impasto.

-Non è necessario dichiararlo in etichetta del prodotto finito (enzimi intattivati).

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Disponibilità: 7 pezzi

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