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Cioccolato Ruby Azalina 40%
Cioccolato Ruby Azalina 40%
Cioccolato Ruby Azalina 40%
Cioccolato Ruby Azalina 40%
cod. 0009387 Disponibile

Cioccolato Ruby Azalina 40%

(CARMA)

Colore rubino unico


Ruby Azalina è un cioccolato 100% naturale ed è ottenuto da fave appositamente selezionate.
La consistenza è cremosa, tipica del cioccolato svizzero, e il sapore è coronato da note fruttate.

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Formato: Confezione da 1.5kg

Disponibilità: 17 pezzi

Consigli di utilizzo

Il cioccolato Carma viene realizzato solamente con prodotti di altissima qualità per offrire ai professionisti cioccolati affidabili dal sapore pieno e rotondo, che deriva dal metodo di concaggio tradizionale, e con colori naturali.

Gli ingredienti del cioccolato Carma sono: il miglior cacao dal gusto fine e selezionato (cacao certificato UTZ); Latte Svizzero di provenienza locale; Zucchero proveniente da agricoltura sostenibile cotivato localmente.

Le applicazioni del cioccolato Carma sono praticamente infinite, l'unico limite è l'abilità e la fantasia di chi sceglie di utilizzare questi prodotti di assoluta qualità.

Si prestano bene al
-Riempimento
-Mousse
-Ganache
-Stampaggio/ copertura
-Ricopertura /Bassinatura
-Trampaggio

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