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Cioccolato bianco "White nuit blanche" 37%
cod. 0009411 Disponibile

Cioccolato bianco "White nuit blanche" 37%

(CARMA)

il cioccolato più bianco sul mercato


White nuit Blanche ha una consistenza vellutata e che si scioglie in bocca, grazie all'uso della panna svizzera.
Questo cioccolato inoltre è meno dolce degli altri.
I sapori prevalenti sono quelli di latte e vaniglia.

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Formato: Sacchetto da 1.5kg

Disponibilità: 11 pezzi

Provenienza

Svizzera

Consigli di utilizzo

Il cioccolato Carma viene realizzato solamente con prodotti di altissima qualità per offrire ai professionisti cioccolati affidabili dal sapore pieno e rotondo, che deriva dal metodo di concaggio tradizionale, e con colori naturali.

Gli ingredienti del cioccolato Carma sono: il miglior cacao dal gusto fine e selezionato (cacao certificato UTZ); Latte Svizzero di provenienza locale; Zucchero proveniente da agricoltura sostenibile cotivato localmente.

Le applicazioni del cioccolato Carma sono praticamente infinite, l'unico limite è l'abilità e la fantasia di chi sceglie di utilizzare questi prodotti di assoluta qualità.

Si prestano bene al
-Riempimento
-Mousse
-Ganache
-Stampaggio/ copertura
-Ricopertura /Bassinatura
-Trampaggio

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