Manna pane delle ande
(MOLINO MERANO)
Semilavorato con farina di quinoa e farina di amaranto, ricco di semi.
Un prodotto dalla facile lavorazione, equilibrato al palato e visivamente ricco di contrasti e colori grazie alla quinoa rossa e ai semi di chia.
Il prodotto si adatta a vari tipi di lavorazione.
Semilavorato pronto all'uso.
Aggiungere solo acqua e lievito.
LINEA MANNA
Prodotti a base di lievito madre in polvere.
Per impasti diretti o per prodotti a lunga fermentazione (con biga).
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