Aliben 50º 1972-2022
 

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Miscela hamburger
cod. 0007304 Disponibile

Miscela hamburger

DISPONIBILE SU ORDINAZIONE (8-10gg lavorativi)

Per la produzione di un ottimo pane da hamburger morbido e voluminoso.

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Formato: confezione da 10kg

Disponibilità: 3 pezzi

Consigli di utilizzo

Dosaggio: 100%

Mix Hamburger g 1000
Lievito Secco Istantaneo (50 g se fresco) g 20/30
Acqua g 400

Sale iodato protetto PRESAL* già incorporato
(*Presal riduce la dispersione di Iodio in cottura rendendo il pane: prodotto Fonte di Iodio. Lo iodio del Presal contenuto nel pane contribuisce al normale metabolismo energetico è aiuto fondamentale per la crescita del bambino e per la prevenzione di molti disturbi della tiroide).

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