Mandorle pelate intere 37/38 da 5kg
(AZIENDE CAMPOBASSO)
Il prodotto è costituito solo da frutti sottoposti a processo di pelatura e accuratamente selezionati e calibrati al vaglio 37/38.
Le mandorle sono destinate sia al consumo fresco che all'uso professionale per la preparazione di prodotti dolciari di pasticceria e da forno.
Il prodotto si presenta nella forma tipica di colore bianco, privo di macchie, asciutto, pulito, esente da odori e/o sapori estranei, in particolare di muffa, di rancido, di -oleato-, di fermentato, etc.
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