Aliben 50º 1972-2022
 

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Enerpan C
cod. 186 Disponibile

Enerpan C

Lievito madre disattivato ed amilasi.

Ideale per impasti diretti e veloci.

Volume, aroma e conservabilità con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Formato: Sacco da 15kg

Disponibilità: 8 pezzi

Consigli di utilizzo

Dosaggio: 3% su peso farina

Per impasti piccoli (fino a 10 kg di farina) e per farine deboli, la percentuale d'impiego può salire fino al 5%.

Il prodotto deve essere conservato a temperatura ambiente (21-23 °C), in luogo idoneo, pulito e privo di odori, lontano da fonti di luce, calore e umidità.

T.M.C. 12 mesi dalla data di produzione se conservato nella sua confezione originaria sigillata e in maniera idonea.
Una volta aperta la confezione il prodotto va consumato entro breve tempo. Si raccomanda di richiudere sempre la confezione dopo l'uso.

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