Ibis Vert

(LESAFFRE)

Coadiuvante in polvere per panificazione

Coadiuvante ideale per lavorazioni con fermentazione a temperatura controllata e prodotti finiti privi di emulsionanti.
Evita il rilassamento degli impasti garantendo costanza di lievitazione anche nelle lunghe fermentazioni.

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Disponibilità: 14 pezzi

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