cod. 1481 Disponibile

Ibis Orange

(LESAFFRE)

Coadiuvante in polvere per panifcazione


Coadiuvante con un'elevata base enzimatica, ideale per sostituire i prodotti con emulsionanti, dei quali mantiene gli stessi risultati.

- Rinforza la maglia glutinica
- Garantisce lo sviluppo ottimale dei prodotti in lievitazione e in cottura.


REGISTRATI PER ACQUISTARE
Formato: Sacco da 25 Kg

Disponibilità: 22 pezzi



Consigli di utilizzo

Dosaggio: 1% su peso farina